Детское экспериментирование является одним из актуальных методов обучения и развития естественнонаучных представлений дошкольников, где дети получают возможность на прямую удовлетворить присущую им любознательность. В старшей группе МБДОУ с. Войково, воспитателем Аджимуратовой З.С., проведено открытое занятие по познавательному развитию "Чудо - картошка", цель которого - расширение знаний детей о происхождении картофеля, его использовании в жизни людей, развитие интереса к экспериментальной деятельности. Воспитанники опытным путем "добывали" крахмал из картофеля, сравнивали свойства крахмала и муки, с помощью йода определяли в каких еще овощах содержится крахмал. Мы еще раз убедились, что в процессе экспериментирования идет обогащение памяти ребенка, активизируются его мыслительные процессы, умение использовать нестандартные решения в трудных ситуациях.